เนื้อ ย่าง รสแซ่บบบ.....

ทำทีไร ถูกใจ วงเหล้าทุ๊กกกที หุหุหุ

จะ ใช้เนื้อวัว ส่วนไหน ก็ ได้ แล้วแต่ชอบนะ
เครื่องปรุงสำหรับหมักเนื้อ



1.น้ำตาลทราย

2.ซอสปรุงรส

3.ผงคนอร์

4.พริกขี้หนูป่น

5.น้ำปลา

6. ข้าวคั่ว

7.พริกไทดำตำพอหยาบ

8.กระเทียมตำ

9.รากผักชีตำละเอียด



นำทุกอย่างมาผสม กันปรุงรสตามชอบ รสหวาน นำ เค็ม

ชิม ดูเข้าที่แล้ว นำเนื้อที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แล้ว เอาเข้าตู้เย็น ช่องธรรมดา สัก 1 ช.ม.

หลังจากนั้น ก็ ก่อเตา เตรียมย่าง ได้ เลยยย

ถ้า ไม่สะดวกก่อเตา ก็ ใช้ กะทะเทปลอน ก็ได้

แต่ ความหอมจากการย่างจะต่างกัน


ลองดูนะคะ...................ง่ายๆ และอร่อย










ไม่ต้องสุกมากนัก...เอาแบบเลือดซึมๆ....อร่อย มากๆ